Casier du Pêcheur
Huîtres creuses de l'île Tudy (les 6)
Marinière de Moules
Langoustines de Lesconil
Assiettes Gourmandes
Salade de praires tièdes,
roquette et câpres
Argoat
(Salade de Foie Gras frais et
Pommes caramélisées)
Demoiselle de Lesconil en Papillote
Retour de Pêche
Pavé de cabillaud cuit à la vapeur d'algues et sabayon au concombre
Médaillons de Lotte aux agrumes, Marmelade de chorizo
Viande
Filet de canard au pommeau de Cornouaille
Fromages
Tomme de Nevet
et sa Salade au Vinaigre de Cidre
Chèvre chaud du Menez-Hom servi sur son mesclun de salades
Desserts
Moelleux au Chocolat et granité de Pommes
Les délices de Plougastell
Le Kouig Amman à notre façon
Salade de Fruits de saison
Menu P’tit Matelot
(enfant -12 ans)
Crudités
Viande ou Poisson
Dessert au Choix
Sur Commande
Plateau de Fruits de Mer
Homard des îles Glénan